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Apprenti(e) production
Apprenti(e) production
Type de contrat : Alternance
Localité : Chaponnay
Roger De Lyon, entreprise du Groupe Valentin Traiteur, est une référence de la cuisine lyonnaise. Acteur incontournable pour la fabrication de saucisson brioché, réalisation la plus emblématique, il se place également comme le référent haut de gamme pour son activité en charcuterie pâtissière.
Nos clients sont issus en majorité de la grande distribution, de la restauration collective et nous produisons également pour les autres sites du groupe.
Nous avons à cœur la qualité de nos produits et tous nos collaborateurs sont associés à une démarche d'amélioration continue.
Rattaché(e) au chef d’équipe, vous serez au cœur de la production de notre site de Chaponnay (69). À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
• Assurer la préparation, l'approvisionnement en matières premières et la conduite de la machine
• Effectuer les opérations techniques de la ligne de production : régler et assurer le bon fonctionnement des machines
• Contrôler la conformité des produits, effectuer les contrôles qualité
• Réaliser des actions de maintenance de premier niveau
• Respecter les bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité et de qualité,
• Participer aux projets de développement de l’entreprise liés à la production : nouveaux produits, intégration de nouvelles machines, optimisation d’organisations, etc.
Profil recherché :
Formation Bac+2 en production.
Une première expérience en agroalimentaire serait un plus.
Curieux(se) et à l’écoute, soucieux(se) de bien-faire et de respecter les instructions de travail et consignes de sécurité, vous appréciez le travail en équipe.
Force de proposition, vous faites preuve d’organisation et de réactivité.
Vous souhaitez intégrer un site en pleine croissance et un accompagnement pour une montée en compétences, alors rejoignez notre équipe.
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